Entradas
Entradas arequipeñas tradicionales
Choclo con Queso
S/ 15
Soltero de Queso
S/ 33
Mote de Habas
S/ 15
Queso Frito
S/ 23
Escribano
S/ 15
Torrejas de Verduras
S/ 15
Ocopa Arequipeña
S/ 33
Sarzas
Sarzas tradicionales de la picantería
Sarza De Sencca
S/ 36
Sarza De Pata de Cordero
S/ 36
Sarza De Pata de Chancho
S/ 36
Sarza De Cabeza
S/ 36
Sarza Mixta pata de cordero y chancho
S/ 40
Sarza de Sencca con Chicharrón de Chancho
S/ 62
Chupes
Chupes y caldos picanteros
Adobo a lo Antaño
Domingos y feriados
S/ 40
Chaque Extra
Lunes
S/ 36
Puchero
Sábados, domingos y feriados
S/ 36
Chupe de Camarón
S/ 90
Rachi de Panza
S/ 36
Caldo de Lomos
S/ 36
Timpo de Rabos
Sábados, domingos y feriados
S/ 36
Cauche de Queso
S/ 35
Adobo dominical — desde las 6:00am
Los domingos y feriados abrimos desde las 6 de la mañana con nuestro adobo a lo antaño y chupes picanteros. ¡La tradición arequipeña que no puede faltar!
Extras
Platos principales y especialidades
Chicharrón de Chancho
Papa dorada y sarza criolla
S/ 50
Americano Simple
Estofado de res, pastel de tallarín, sarza, torrejita de verduras, arroz blanco y guiso del día
S/ 38
Americano Especial
Estofado de res, pastel de tallarín, sarza, arroz blanco, rocoto relleno, chicharrón de chancho y guiso del día
S/ 48
Chuleta Mixta con Chuño Relleno
Chuño relleno con queso y ensalada de legumbres
S/ 50
Chuleta de Chancho, Res o Mixta
Papa dorada y ensalada de legumbres
S/ 48
Chuño Relleno con Churrasco
S/ 43
Costillar Frito
Papa dorada y ensalada de legumbres
S/ 51
Rocoto Relleno
Con pastel de papa
S/ 34
Pastel de Papa o Tallarín al Horno
S/ 29
Pollo Frito
Arroz blanco, papa frita y ensalada de legumbres
S/ 45
Chicharrón de Pollo
Arroz blanco, papa dorada y ensalada de legumbres
S/ 42
Pastel de Papa o Tallarín con Churrasco
S/ 39.50
Quinua Batida con Churrasco
S/ 42
Estofado de Res
S/ 40
Locro de Pecho
Miércoles, jueves, domingos y feriados
S/ 40
Ubre Arrebozada
Papa dorada, arroz blanco y sarza criolla
S/ 37
Trucha Frita
Con arroz o pastel de papa
S/ 40
Pancita Frita
Papa dorada y sarza criolla
S/ 35
Pollo a la Plancha
Papa sancochada, arroz blanco y sarza criolla
S/ 38
Chancho al Horno
Pastel de papa y sarza criolla
S/ 52
Malaya Dorada
Papa dorada y ensalada de legumbres
S/ 51
Milanesa de Pollo
Papas fritas, arroz blanco y ensalada de legumbres
S/ 42
Arroz con Pato
Sábado, domingo y feriado
S/ 45
Cuy Chactado
Sarza de cebolla, papa dorada y mote de habas
S/ 65
Combinados
Fuentes y combinaciones especiales
Triplecito
Rocoto relleno, pastel de papa y chuleta de res o chancho
S/ 43.50
Triple
Sarza de patita de cordero, rocoto relleno, pastel de papa y chicharrón de chancho
S/ 60
Triple Frío
Sarza de patita de cordero, ocopa arequipeña y solterito de queso
S/ 60
Doble
Rocoto relleno, pastel de papa y chicharrón de chancho
S/ 57
Bebidas
Bebidas tradicionales y naturales · Precio personal / jarra
Personal
Jarra
Chicha de Guiñapo
S/5S/15
Limonada
S/10S/20
Limonada Frozen
S/12S/22
Jugo de Piña
S/10S/20
Jugo de Maracuyá
S/10S/20
Jugo de Papaya Arequipeña
S/10S/20
Chicha de Maíz Morado
S/10S/20
Limonada de Hierba Luisa
S/10S/20
Limonada de Menta
S/10S/20
Limonada de Hierba Buena
S/10S/20
Limonada de Frutos Rojos
S/12S/22
Limonada Eléctrica
S/12S/22
Limonada de Maracumango
S/12S/22
Limonada de Sandía
S/10S/20
Postre
El dulce final arequipeño
Queso Helado Arequipeño
S/ 13
Almuerzo del Día
Lunes a viernes · Menú de antaño a precio justo
¡Llega temprano!
El almuerzo del día se sirve de 11:00am a 1:00pm aproximadamente · Alta demanda.
| Día | Almuerzo del día | Segundo | Guiso para americanos |
|---|---|---|---|
| Lunes | Chaque de Tripas | Guiso de Lentejas | Matasquita de Carne |
| Martes | Chairo | Automata de Carne | Caucau de Pancita |
| Miércoles | Chochoca y Timpo de Rabos | Locro de Pecho | Olluquito con Carne |
| Jueves | Menestrón | Ají de Gallina | Locro de Pecho |
| Viernes | Chuño Molido | Seco de Cordero | Ají de Calabaza |
| Sábado | Solo carta completa | — | Patitas con Maní |
| Dom y feriados | Solo carta completa | — | Locro de Pecho |
Almuerzo completo S/ 25 · Lunes a viernes · El segundo puede variar. Consulta el menú de hoy por WhatsApp.
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